Superfoods nie muszą być egzotyczne ani drogie. Polska kuchnia i lokalne produkty oferują wiele naturalnych superfoods, które są łatwo dostępne, tanie i bardzo wartościowe odżywczo. Co więcej – często przewyższają pod względem składu modne produkty sprowadzane z drugiego końca świata.

Poznaj najlepsze superfoods po polsku, które bez problemu kupisz w Polsce i włączysz do codziennej diety.

Czym są superfoods?

Superfoods to produkty o wysokiej gęstości odżywczej – zawierają dużo witamin, minerałów, antyoksydantów lub zdrowych tłuszczów w stosunku do swojej kaloryczności. Wspierają odporność, pracę jelit, serce, mózg oraz ogólną kondycję organizmu.

Najlepsze superfoods po polsku – lista

Jajka  jedno z najbardziej kompletnych superfoods

Jajka to jeden z najbardziej wartościowych produktów spożywczych dostępnych w Polsce.

Dlaczego jajka to superfood:

• pełnowartościowe białko
• witaminy A, D, E i K
• cholina wspierająca mózg i wątrobę
• luteina i zeaksantyna dla zdrowia oczu

Najlepiej wybierać jajka z chowu ściółkowego lub od lokalnych producentów. 

Czarna porzeczka

Czarna porzeczka to jedno z najlepszych naturalnych źródeł witaminy C.

Korzyści zdrowotne:

• wsparcie odporności
• silne działanie antyoksydacyjne
• ochrona naczyń krwionośnych

Jarmuż

Jarmuż to zielone superfood, które doskonale rośnie w polskich warunkach.

Zawiera:

• witaminę K (zdrowe kości)
• wapń i magnez
• luteinę wspierającą wzrok

 Kasza gryczana

Kasza gryczana to klasyk polskiej kuchni i jednocześnie bardzo wartościowy produkt.

Dlaczego warto ją jeść:

• naturalnie bezglutenowa
• bogata w białko roślinne
• zawiera rutynę wspierającą układ krążenia

 Czosnek – naturalny antybiotyk

Czosnek od wieków uznawany jest za jeden z najsilniejszych naturalnych środków wspierających zdrowie.

Działanie czosnku:

• właściwości przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe
• wsparcie dla serca i ciśnienia krwi
• działanie przeciwzapalne

Najlepiej spożywać czosnek na surowo lub lekko przetworzony.

 Kapusta kiszona

Kapusta kiszona to jedno z najlepszych polskich superfoods dla jelit.

Korzyści:

• naturalne probiotyki
• wsparcie odporności
• źródło witaminy C przez cały rok

 Siemię lniane

Tanie, łatwo dostępne i niezwykle wartościowe.

Dlaczego to superfood:

• kwasy omega-3
• lignany wspierające równowagę hormonalną
• duża ilość błonnika

Najlepiej spożywać świeżo mielone siemię lniane.

Pestki dyni

Pestki dyni to jedno z najlepszych roślinnych źródeł cynku.

Właściwości pestek dyni:

• wysoka zawartość cynku (odporność, skóra)
• magnez wspierający układ nerwowy
• zdrowe tłuszcze i białko

Świetne jako dodatek do sałatek, owsianek i zup.

Buraki

Buraki to niedoceniane, a bardzo silne superfood.

Dlaczego buraki są zdrowe:

• poprawiają krążenie dzięki azotanom
• wspierają wydolność fizyczną
• zawierają betainę wspomagającą wątrobę

Idealne zarówno dla sportowców, jak i osób dbających o serce.

Orzechy włoskie

Polskie orzechy włoskie to doskonałe źródło zdrowych tłuszczów.

Wspierają:

• pracę mózgu
• koncentrację
• układ sercowo-naczyniowy

Śledź

Jedna z najzdrowszych i najbardziej dostępnych ryb w Polsce.

Dlaczego śledź to superfood:

• kwasy omega-3
• witamina D
• pełnowartościowe białko

Dlaczego warto wybierać superfoods po polsku?

• są tańsze i łatwo dostępne
• lepiej tolerowane przez organizm
• świeże i sezonowe
• wspierają lokalną produkcję