Chcesz uniknąć cukrzycy? Jedz gluten!
Znacie mnie już jakiś czas i wiecie, że nie podążam ślepo za modą czy trendami na niejedzenie czegoś, nową cudowną dietę, czy super suplement leczący wszystkie choroby świata. Wiecie również,…
Znacie mnie już jakiś czas i wiecie, że nie podążam ślepo za modą czy trendami na niejedzenie czegoś, nową cudowną dietę, czy super suplement leczący wszystkie choroby świata. Wiecie również,…
Jak myślicie? Zły gluten jest? Czy to pytanie przewrotne? Zaplanowałam w najbliższym czasie kilka wpisów o glutenie. To pierwszy z nich, siłą rzeczy, będą tu również podstawy, które część z…
Co to jest Zonulina?
To stosunkowo niedawno odkryte białko (proteaza endogenna). Pierwszy opisał je Włoch, prof.Alessio Fasano w 2000r. Zonulina to marker służący do regulacji tight junctions, czyli ścisłych wiązań międzykomórkowych w jelitach. Dzięki ich sprawności jelito stanowi skuteczną barierę. Gdy produkcja Zonuliny jest zaburzona, mogą pojawić się patologie układu immunologicznego. (więcej…)
Masz ochotę schrupać...kredę? Pojawiają się zajady? Kłopoty z myśleniem, kojarzeniem i zapamiętywaniem? A może wypadają Ci włosy? To wcale nie zatrucie, to może być... Anemia syderopeniczna czyli inaczej... z niedoboru…